Kekenyalan dari sosis dipengaruhi oleh oleh kadar air sosis, bahan pengikat sosis yaitu susu skim bubuk dan bahan pembentuk yaitu susu skim bubuk dan tepung tapioka.Proses perebusan yang dilakukan pada pembuatan sosis ini dilakukan sebagai langkah terakhir untuk mendapatkan produk sosis. Pemasakan sosis ini menurut Effie (1980) bertujuan untuk meny

Bagi anda yang tak memiliki oven dan ingin membuat olahan pizza, anda dapat menggunakan teflon atau wajan datar anti lengket untuk memanggangnya." . Tenang, kamu juga bisa lho, membuat olahan pizza sederhan di rumah yang tentunya dengan tekstur yang menjadi andalan resto pizza terkenal Italia. Dijamin pasti kamu dan keluarga akan ketagihan untuk me